Revue de Presse
Midi Libre : Les Grands Buffets récompensés pour leur impact touristique en Occitanie
Nous avons eu l'honneur d'être Lauréat "Tourisme et Territoire" à l'occasion de la soirée Occinov' présentée par Jean-Michel Baylet, ancien Ministre et Secrétaire d'état, Président du groupe La Dépêche du Midi, qui valorise l'audace, l'investissement et l'énergie des entreprises de la La Région...
Slate.fr : Aux Grands Buffets, la cuisine française à l'honneur pour tous
Aux Grand Buffets à Narbonne, la cuisine française à l'honneur pour tous
Pas moins de 111 fromages à volonté pour 350.000 client·es à l'année, le plus vaste restaurant de France. C'est Gargantua au pays de Charles Trenet dans un décor chic, parquets, boiseries, rideaux, lustres pour une fête du...
Enquête des Inrockuptibles : Les secrets des buffets à volonté
On a enquêté sur les dessous des buffets à volonté.
Cantines "all you can eat" américaines, Flunch, palaces chinois ou Les Grands Buffets de Narbonne, le buffet séduit tous les budgets et propose des déclinaisons variées. Enquête.
Dans l’imaginaire collectif, un buffet se résume à un moment d'...
7 de table : Abondance et Raffinement à Narbonne
Les Grands Buffets, fondé en 1989 par Louis Privat, est aujourd’hui le plus grand restaurant de France. Une bulle hors du temps où se mêlent abondance et raffinement.
C’est le défi hautement relevé par Louis Privat et son équipe de 120 collaborateurs. Tous les métiers de bouche y sont...
Les Grands Buffets : Gastronomie maison à volonté
Gourmandise Magazine - Au restaurant narbonnais Les Grands Buffets, dans un cadre idyllique, tout est tentation, tout est saveur, tout est couleur, tout est perfection et tout est à volonté, des mets entièrement cuisinés maison à l'aide de produits frais, de saison et régionaux.
Ici on peut...
Les Grands Buffets inaugurent une salle baroque exceptionnelle
Ambiance Grand Siècle aux Grands Buffets de Narbonne
L'Hôtellerie Restauration - Narbonne (11) Le restaurant s'agrandit d'une salle "à la Barry Lindon", qui fera office de terrasse 365 jours par an, avec une décoration baroque exceptionnelle pour renforcer encore davantage la notoriété de cette...
Les Grands Buffets s’offrent le luxe d'une Tente d'Apparat XVIIIe siècle
Les Grands Buffets s’offrent le luxe du XVIIIe siècle
Journal L'Indépendant - Le restaurant Les Grands Buffets s'offrent une Tente d'Apparat à la mode du XVIIIe siècle pour fêter leurs 30 ans. Une manière de dire que le temps n'a pas de prise sur ce restaurant hors norme qui cultive les...
Via Occitanie
Les Grands Buffets, 70 vins d'Occitanie à prix caveau !
Faire découvrir des grands vins d'Occitanie à prix caveau, c'est le principe adopté par un grand nom de la cuisine traditionnelle française dans l'Aude. Les Grands Buffets de Narbonne, qui accueillent 350.000 gourmets venus du monde entier...
Capital : Le restaurant haut de gamme de Louis Privat
Restaurant Haut de Gamme
" Louis Privat a installé son établissement ici, en 1989 : depuis, il ne fait rien comme les autres.
Un buffet de restaurant doit être simple et économique ? Lui propose foie gras entier, homard, huîtres ou encore cochon de lait à volonté.
Mieux vaut éviter de se...
Les Grands Buffets : L'art s'invite au Cabinet d'Art Particulier à Narbonne
Journal L'indépendant - " L'art trouve un refuge à Narbonne.
C'est lui, Louis Privat, grand passionné d'art, véritable artiste aussi dans son genre qui se faisant mécène, a ouvert ce fameux Cabinet d'Art Particulier, destiné à grandir, évoluer et à accueillir de nombreux artistes."
À...