Revue de Presse
Louis Privat ramène à Narbonne la presse à canard de La Tour d'Argent
Narbonne : Louis Privat rachète la presse à canard de La Tour d'Argent
Journal L'Indépendant - Le patron du restaurant à volonté Les Grands Buffets de Narbonne vient d'acheter aujourd'hui à Paris, lors d'une vente aux enchères de la maison Arcurial, la presse à canard du célèbre restaurant La...
Wine Planet : Les Grands Buffets, l'excellence des vins du Languedoc à prix caveau
Le vin comme il se doit
Narbonne - La réussite est exemplaire. Louis Privat propose les meilleurs vins du Languedoc aux prix pratiqués par les vignerons dans leurs domaines.
" On a fait le grand saut en 2008 en décidant de vendre les vins au même prix que ceux affichés au caveau des vignerons...
ZePros : l'alliance des vins de terroir et de la gastronomie
Le restaurant Les Grands Buffets : des vins de terroir. " Un goût pour le vin, la mise en avant d’un terroir, d’une région, un savoir-faire certain et une recherche constante de la qualité, tels sont les principes gagnants des Grands Buffets à Narbonne (11). Ce concept déclinable dans les bistrots...
Placements Magazine : Louis Privat, l’OVNI de la restauration à Narbonne
À Narbonne, Louis Privat, "l'Ovni" de la restauration
Quatrième "Coup de pouce" sous forme plutôt de "Coup de chapeau" de notre magazine à un entrepreneur qui a créé un véritable "OVNI" dans le secteur de la restauration : la plus grande rôtisserie de France ! 1 000 couverts par jour, un ticket...
VinoSolex : Vins d'exception à prix accessible
LINCOLN SILIAKUS, blogueur australien désigné oenotouriste de l'année en 2009, parle du restaurant de cuisine traditionnelle Les Grands Buffets à Narbonne sur son blog.
"Restaurant Democracy at work"
Summary : this place has a big footprint. Wine lovers without Swiss bank accounts benefit from...
Les Grands Buffets : Un repas pas cher et surprenant
QUE FAIRE EN PASSANT PAR NARBONNE ?
France Dimanche - Comment aller à Leucate sans passer par Narbonne, et s'offrir un repas pas cher et surprenant ? Les Grands Buffets n'est pas un restaurant comme les autres.
Non content d'offrir un menu à 19 € avec le loisir total d'en reprendre jusqu'à...
Parcours des Arts au restaurant Les Grands Buffets
Le grand oeuvre des Grands Buffets
Comment l’art peut-il entrer dans un restaurant ?
La démarche de Louis Privat – à laquelle s’associent son épouse Jane et son associé Philippe Roques – n’a rien à voir avec les vagues expositions de salles-à-manger : « Je suis attiré par l’art et je...
VSB : Les Grands Buffets révolutionnent le vin à table avec une offre unique
La carte des vins au prix caveau.
Louis Privat, restaurateur à Narbonne, révolutionne la consommation du vin à table. Vente au verre et prix caveau pour développer vigoureusement l’exercice commercial. L’établissement est révolutionnaire.
Depuis 1989, en précurseur, Les Grands Buffets de...
Presse L'Hôtellerie Restauration : Le vin à prix caviste
Le vin à prix caviste aux Grands Buffets
Cette politique commerciale, valable en bouteille comme au verre, a permis au restaurant d'enregistrer une hausse de 50 % des ventes de vins, en contribuant à une augmentation de la marge par couvert.
Le patron du restaurant Grands Buffets de Narbonne,...
Vitisphere : 70 références de vins au verre aux Grands Buffets
Les Grands Buffets de Narbonne proposent 70 références de vin au verre
Louis Privat continue sa croisade pour développer la consommation du vin en restauration. Après avoir été le premier restaurant à proposer l’intégralité de sa carte des vins au prix caveau, le restaurateur narbonnais élargit...