Via Occitanie célèbre Les Grands Buffets

La chaine TV régionale Via Occitanie revient sur les résultats obtenus par Les Grands Buffets de Narbonne, 2 mois après l'annonce de la hausse des rémunérations de 30%.

PARI TENU !

Souvenez-vous, c'était le 18 janvier dernier. Louis Privat, le directeur des Grands Buffets de Narbonne avait annoncé à ses employés une augmentation de leur pouvoir d'achat de 30%. Une mesure destinée à améliorer la qualité de vie des salariés mais à aussi attirer des candidats dans les métiers de la restauration.

Aujourd’hui, l’heure est au bilan et il est plutôt bon. Depuis l’annonce, le restaurant Les Grand Buffets a reçu plus de 546 candidatures. Les salariés peuvent dorénavant envisager avec plus d’optimisme leur avenir.

Le prix du menu a lui aussi augmenté de 10%, passant de 42,90€ à 47,90€. Avertis par mail, les 102 000 clients qui avaient réservé pouvaient annuler leur venue s’ils le désiraient. Mais le restaurant a constaté aucun phénomène d’annulation, c’est même le contraire. Pour les consommateurs, cette nouvelle a été bien acceptée.

Pari réussi pour le restaurant de buffets à volonté Les Grands Buffets qui a déjà recruté 20 collaborateurs depuis l'annonce et connaît une croissance du niveau de réservation de 12 %.