Les Grands Buffets : Le temple de la cuisine française selon The Times

The Times de Londres met en lumière Les Grands Buffets : Le phénomène gastronomique de Narbonne

L'Angleterre se met à l'heure des Grands Buffets avec un reportage du Times Magazine au coeur des Grands Buffets de Narbonne.

"...les vrais amateurs de nourriture se régalent du dernier phénomène gastronomique : les buffets de luxe..."

" En tête se trouvent Les Grands Buffets, ouvert en 1989 et devenu un temple de la cuisine classique française depuis. Chaque année près de 400 000 personnes se rendent dans la petite ville romaine de Narbonne pour y déjeuner ou y dîner: 600 au déjeuner et 600 au dîner, 365 jours par an ".

" La cuisine est inspirée de la cuisine d'Auguste Escoffier, un Chef du 19ème siècle considéré comme le parrain de la gastronomie traditionnelle française."

" Il y a de nombreuses raisons pour visiter Narbonne et sa riche histoire...mais lorsque je poste une photo de la magnifique cathédrale sur Instagram, un ami me répond "ce n'est pas là que se trouve ce buffet français de folie ? J'ai une table réservée pour cet été ! "