Le quotidien Aujourd'hui en France

Le quotidien national Aujourd'hui en France (Groupe Le Parisien), revient dans son édition du 22 mars sur l'interdiction faîte aux Grands Buffets de faire visiter l'établissement au public qui s'était inscrit sur le mini site internet dédié.

" Il ne s'agissait pas de venir y manger mais juste de visiter une institution culinaire qui propose en temps normal tous les plats de la tradition française pour 42,90€. Les visites guidées du restaurant Les Grands Buffets à Narbonne (Aude) n'auront finalement pas lieu.

Louis Privat, le président-fondateur, s'appuyait sur son statut adjacent de caviste, qui commercialise la production des meilleurs vignerons locaux à prix caveau, pour proposer des visites guidées du plus grand restaurant de France.

...Tant pis pour les amateurs, qui ne pourront pas admirer les collections d'oeuvres d'art culinaire ou d'art tout court et, bien sûr, pénétrer dans les spectaculaires cuisines. "