France 2 le JT de 13h présente Les Grands Buffets : Un succès gourmand à Narbonne

France 2 - le JT de 13h

" Ce vendredi, jour de grand départ, vous êtes nombreux à prendre la route des vacances. Peut-être vous arrêterez-vous pour déjeuner dans le plus grand restaurant de France. Le plus grand en nombre de clients. Ici ce n'est pas fromage ou dessert mais buffets à volonté. Recette d'un succès atypique "

" Du homard et du foie gras à profusion. Une abondance de mets. 300 plats différents cuisinés maison, le tout à discrétion, pour 37,90 euros. Une formule qui attire 1200 clients chaque jour, ravis de leur expérience " (...)

" Une réussite qui dure depuis 30 ans. Elle repose sur Louis Privat, ancien expert comptable, devenu restaurateur, toujours à la recherche de nouvelles idées." (...)

" Ici on fabrique tout pour éviter les intermédiaires, avec des produits frais, achetés moins chers. (...)

" Des produits de luxe, accessibles. Même l'alcool, 25 euros la bouteille de champagne et une cave de 70 vins d'Occitanie au verre ou en bouteille, carafés."

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