TF1

"Le Mag vous amène ce soir dans les coulisses du plus grand restaurant de France. L'homme qui est aux manettes s'appelle Louis. C'est lui qui a développé ce concept : des buffets à volonté mais de haute qualité. Ça se passe à Narbonne dans une zone d'activités qui ne paye pas de mine, mais dès qu'on pousse la porte on entre chez Rabelais. C'est ce que font chaque année près de 350 000 clients. Rendez-vous compte. Comment un tel miracle gastronomique est-il possible ?"

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