La Chaîne des Rôtisseurs

Esta cofradía, sinónimo de excelencia, fue fundada en 1248, en la época de San Luis. Hoy en día está presente en 126 países, en los cinco continentes. Primera asociación mundial de gastronomía, permite a sus miembros compartir los valores de buen gusto, buenos platos, productos tradicionales, así como buenos vinos. Cualidades a partir de las cuales el restaurante Les Grands Buffets de Narbona, con constancia, ha forjado su imagen y... congregado a sus numerosos fieles.